早就聽(tīng)說(shuō)無(wú)錫南門有個(gè)朝陽(yáng)家禽市場(chǎng)，一直想去,卻迫于工作忙而一直無(wú)暇光顧。
星期天到朝陽(yáng)買菜，總算有了機(jī)會(huì)，順便誑了一下朝陽(yáng)家禽市場(chǎng)。
進(jìn)入大門，就能看到分隔有序，排列整齊的禽舍，沒(méi)有叫賣聲，周邊卻人頭熙動(dòng)，有的在問(wèn)價(jià)，有的在挑選，也有的已經(jīng)看中了鮮活的雞或鴨，由經(jīng)銷商用繩子進(jìn)行捆綁，而后放上能顯示斤兩、價(jià)格的電子磅上過(guò)磅，購(gòu)買家禽的顧客可在旁邊進(jìn)行監(jiān)督，這中銷售形式可算得上是比較先進(jìn)的了，應(yīng)該是公平交易、老少無(wú)欺的。所以好多消費(fèi)者接過(guò)家禽，拎在手里，仔細(xì)審視后，臉上都會(huì)流露出滿意的微笑。有些老年顧客，在完成交易后，還會(huì)找到市場(chǎng)專設(shè)的公平秤，請(qǐng)市場(chǎng)的管理員幫助復(fù)秤，在確認(rèn)沒(méi)有短斤少兩后，再算放心。看了這情景，到也動(dòng)了買只活雞，改善下伙食的念頭了。我正往人堆里鉆，只聽(tīng)旁邊的老人在說(shuō)：“天氣這么悶熱，在這地方買家禽到?jīng)]有什么味道?！甭?tīng)了這話，到提醒我打量起周圍的環(huán)境來(lái)了。只見(jiàn)家禽籠舍里盡管有少許食料，里面還算干凈.仔細(xì)看,每個(gè)家禽籠舍周圍布滿了明溝暗道，供沖洗的污水流淌用的，所以每個(gè)籠舍里面還殘留著沖洗后的水跡。我想，這污水，如果流進(jìn)旁邊古運(yùn)河的話，不是造成了二次污染了嗎？正當(dāng)我納悶的時(shí)候，偶然遠(yuǎn)眺，只見(jiàn)市場(chǎng)的工作人員正在旁邊的凈水池里打撈著沉淀的殘?jiān)?，我終于明白了所有的一切。再往里去，兩間用磁磚貼面的漂亮房子上掛著家禽加工的字樣，我走過(guò)去一看，送進(jìn)去的是活雞活鴨，一回兒工夫，顧客們?nèi)〉降氖侨袅嗣?、殼和?nèi)臟的，雪白的家禽了。這種配套服務(wù)到是減少了顧客的后顧之憂了。這下可讓我找到了大家都喜歡到這里來(lái)買家禽的答案了。
怪不得老在報(bào)道里老看到、聽(tīng)到朝陽(yáng)家禽市場(chǎng)是無(wú)錫最大的家禽集市，幾乎百份之六、七十的家禽是從這里進(jìn)入無(wú)錫老百姓餐桌的，年銷各類家禽要達(dá)800萬(wàn)羽。誑過(guò)朝陽(yáng)家禽市場(chǎng)，這一切得到了證實(shí)。
鄒念祖稿
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