來源：揚子晚報 2018年1月26日 C2-C3
記者1月25日從無錫最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場——無錫朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場獲悉，為應(yīng)對這兩天的大雪，該市場已經(jīng)積極組織貨源，認(rèn)真落實預(yù)案，齊心協(xié)力做好特殊氣候條件下的蔬菜保供穩(wěn)價工作。相關(guān)人士還特別強調(diào)，盡管面對天氣帶來的漲價因素，該市場依然保證不坐地起價，平價供應(yīng)，“包括我們朝陽集團的天惠超市、批發(fā)市場，都保持平價供應(yīng)，市民朋友們也都會感受到我們市場的實在?！?br /> 應(yīng)對雪天，一些市民選購食材
前兩天，為了應(yīng)對即將到來的大雪天氣，一些市民開始選購食材。無錫市民張師傅告訴記者，前兩天他一早就去超市買菜，到了現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)已經(jīng)排起長隊，買菜的市民比較多。 “這幾天都這樣?！睆垘煾嫡f。
記者走訪了解到，從3天前開始，超市、農(nóng)貿(mào)市場的菜價已經(jīng)開始慢慢升高，一些市民聞訊紛紛儲備食材。
最大“菜籃子”保供應(yīng)不漲價
不過，無錫最大的“菜籃子”——無錫朝陽集團方面表示，在雨雪天氣到來之前，集團下屬的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和天惠超市等，已經(jīng)提前落實各班組主要商品貨源。一方面要求現(xiàn)有供應(yīng)商增加發(fā)貨量，另一方面積極聯(lián)系新客戶增加貨源。如東臺客戶原來每天只有一車白菜加其它商品，發(fā)貨量在15噸左右，現(xiàn)除了正常的發(fā)貨外，再單獨增加一車15噸左右的白菜。
其中，對于深受老百姓喜愛的白菜，市場加大貨源組織力度。除了原有的東臺、大豐產(chǎn)地外，市場還積極引進安徽、河南、山東的貨源，補充市場供應(yīng)，白菜的批發(fā)均價僅在0.7元/斤左右，遠(yuǎn)低于同等氣候條件下的價格。
與此同時，該集團增加超市發(fā)貨量，確保市場供應(yīng)。除了白菜，白蘿卜、黑菜、小青菜、白梗菜等熱銷品種全力配足。針對超市配送，提前向客戶預(yù)約商品，不僅滿足超市供應(yīng)，而且穩(wěn)定了價格。近兩天，超市配送蔬菜量達(dá)270噸左右，其中白菜占到一半。消費者需求最高的是白菜、白蘿卜、黑菜、土豆、白梗菜等易儲存品種，超市也確保每天的儲備量達(dá)100噸。
此外，得益于批發(fā)市場蔬菜四號、五號棚延伸段的順利交付使用，蔬菜經(jīng)營場地比之前擴大了近萬平方米，容納了更多的客商及貨源來場交易，也為市場的整個經(jīng)營秩序創(chuàng)造了有利條件。 本報記者 張建波 |