來源：國際商報 2022-02-09 13:47
近日，我國南方地區(qū)迎來新一輪大范圍雨雪天氣，不少地方迎來了壬寅虎年的第一場雪。虎年的第一場雪，讓節(jié)后菜價成為市民關(guān)注的熱點(diǎn)。菜價上漲了嗎？蔬菜供應(yīng)充足嗎？
白蘿卜0.99元一斤、冬瓜1.99元一斤、白菜1.28元一斤、小青菜1.58元一斤、土豆1.6元一斤、本菠菜2.99元一斤、西紅柿5.68元一斤……在江蘇無錫的天惠超市門店，2月8日的菜價比市場平均價低30%-66%。該超市2月8日一元菜、二元菜唱主角，白蘿卜等更是低于一元菜價足量供應(yīng)。
這樣的現(xiàn)象并非個案，在安徽蕪湖的黃山西路菜市場，市場內(nèi)一位蔬菜攤販介紹說，受雨雪天氣影響，部分蔬菜零售價漲了點(diǎn)，但整體很平穩(wěn)，有些菜價比春節(jié)前兩天還降了點(diǎn)，比如土豆、洋蔥、大白菜、芹菜、青菜價格都在下降。
批發(fā)市場的售價更便宜。在安徽蕪湖大地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，可以看到2月7日的菜價：土豆批發(fā)價1.2元/斤，洋蔥批發(fā)價1.3元/斤，大白菜批發(fā)價1.3元/斤，芹菜批發(fā)價1.5元/斤，青菜批發(fā)價1.5元/斤……該市場農(nóng)產(chǎn)品交易區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，大雪并未抬高菜價，蔬菜的貨源充足，多個品種批發(fā)價已經(jīng)恢復(fù)到節(jié)前正常的水平。
類似的現(xiàn)象在南方多地出現(xiàn)，大雪來了，菜價如何做到不漲反降？“為確保雨雪天氣蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量充足、花色齊全、價格穩(wěn)定，我們實(shí)施了強(qiáng)化三級儲備制度、多渠道組織貨源、批零聯(lián)動暢流通等多項(xiàng)措施。”無錫朝陽集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雨雪天氣期間，蔬菜市場每日的動態(tài)儲備量就接近2000噸/日，儲備菜品種也逐漸豐富，現(xiàn)有數(shù)十個之多，包括青菜、白菜、包菜、土豆、球蔥、白蘿卜、南瓜、胡蘿卜、冬瓜等。
據(jù)了解，該集團(tuán)整合無錫朝陽農(nóng)貿(mào)市場、天惠超市等資源，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)批零聯(lián)動。其中，朝陽農(nóng)貿(mào)市場從2月5日（正月初五）開始就恢復(fù)平價菜供應(yīng)，6日、7日蔬菜進(jìn)貨量均保持在80噸左右。天惠超市門店2月7日蔬菜投放量在63噸，較前一日投放量翻了一番，今天8日蔬菜投放已超90噸，實(shí)現(xiàn)了蔬菜的充足供應(yīng)。
江蘇南京的眾彩蔬菜市場目前大部分蔬菜價格也保持了平穩(wěn)，該市場保供小組成員周軍表示，由于南京應(yīng)對春節(jié)、大雪早有保供預(yù)案，眾彩蔬菜市場儲備充足?！拔覀儚囊辉缇兔芮斜O(jiān)測著市場菜價的變化，發(fā)現(xiàn)大部分蔬菜價格穩(wěn)定?！敝苘姳硎荆巯卤姴适卟耸袌龅氖卟艘詠碜栽颇?、海南、福建等地的客菜為主，客菜占比約90%，供應(yīng)充足，大多數(shù)蔬菜品類價格自春節(jié)以來都沒什么變化。今年春節(jié)前一周，眾彩蔬菜走貨比去年同期多了5000余噸，估計零售端目前存貨仍然沒有消耗完。
在諸多因素助力下，不只有成熟高效的保供物流體系，同時也受益于春節(jié)前蔬菜儲備充足，以及對市場的監(jiān)測和提前謀劃，即便是面對極端天氣，市民“菜籃子”依然安安穩(wěn)穩(wěn)。
文字/吳力 編輯/徐若濱 視覺/郭小溪 審核/時光 |