為進(jìn)一步加強(qiáng)北區(qū)食品安全管理，提高商戶(hù)的食品安全意識(shí)和規(guī)范經(jīng)營(yíng)相關(guān)知識(shí)，朝陽(yáng)集團(tuán)北區(qū)于24日下午舉辦了一場(chǎng)全面而深入的食品安全培訓(xùn)活動(dòng)。本次培訓(xùn)活動(dòng)邀請(qǐng)了區(qū)市監(jiān)局的顧韜副局長(zhǎng)和市場(chǎng)監(jiān)管孫倩，吸引了北區(qū)40余家經(jīng)營(yíng)調(diào)味品相關(guān)商戶(hù)參與。
培訓(xùn)結(jié)合豐富的案例和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，深入淺出地講解了食品安全的重要性、常見(jiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)及防控措施。從相關(guān)法律法規(guī)的要求和具體操作流程，到食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任，再到日常經(jīng)營(yíng)中如何規(guī)范操作、記錄管理，都進(jìn)行了詳細(xì)的闡述和指導(dǎo)。
參加培訓(xùn)商戶(hù)聽(tīng)講認(rèn)真，積極參與互動(dòng)交流，紛紛表示此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富實(shí)用，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和指導(dǎo)性。通過(guò)培訓(xùn)，他們不僅學(xué)到了專(zhuān)業(yè)的食品安全知識(shí)，更深刻認(rèn)識(shí)到了自身在保障食品安全工作中的責(zé)任和義務(wù)。
食品安全是關(guān)乎民生的大事，朝陽(yáng)集團(tuán)北區(qū)將繼續(xù)加大食品培訓(xùn)力度，努力提高市場(chǎng)從業(yè)人員的素質(zhì)和能力，為廣大消費(fèi)者提供更加安全、健康的食品。 供稿人：朱庭良 |