隨著各類水果的成熟登場，無錫市水果市場呈現(xiàn)購銷兩旺、消費大幅上升的繁榮局面。據(jù)無錫市錫澄果菜副食品交易市場統(tǒng)計，該市場9月份各類水果批發(fā)銷售量達54836噸，比去年同期上升23.5%；銷售額1.07億元，比去年同期上升28.2%。
據(jù)分析，無錫水果消費大幅增長的主要原因是：
節(jié)日效應的帶動和健康理念的提升
中秋、國慶兩大節(jié)日歷年來是各種食品消費的旺季。今年兩大節(jié)日期間，隨著人民群眾健康理念的提升，吃水果有益健康的共識推動了更多的消費者食用水果。尤其是中秋傳統(tǒng)食品月餅消費的大量減少，更多的人在節(jié)日送禮中增加了水果的比重，因而大大推動了水果的銷量上升。錫澄市場中秋前后、國慶前夕的日批發(fā)量最多達近3000噸，日銷售額有7天超過500萬元，接近600萬元，全月銷售額也超過億元，充分說明了水果消費的走勢極為強盛。
水果品種的多樣和品質的提高
今年，市場水果品種較往年更豐富，大宗水果中梨類就有鴨梨、碭山梨、黃金梨、黃冠梨、豐水梨、香梨等七八種，葡萄也有新疆無籽、馬奶葡萄，遼寧、山東巨蜂及各種引種的提子和藤捻葡萄，五彩繽紛、花色多樣。尤其是今年大多數(shù)水果因品質好于往年而更受市場歡迎。如陜西早熟富士蘋果、新疆哈密瓜、碭山酥梨、浙江西瓜、山東濱州冬棗、福建琯溪蜜柚等，大都個形豐滿，色澤鮮艷，香甜可口，風味凸顯。
水果價格相對平穩(wěn)，漲幅較小
據(jù)統(tǒng)計，9月份無錫市場水果批發(fā)成交價平均為196.3元/百公斤，較去年同期上升3.8%。這對于當前各類農產品價格普遍上揚的大格局，價格屬相對平穩(wěn)，這也促進了水果消費。
無錫地區(qū)的氣候有利于水果銷售
9月份，無錫地區(qū)天氣涼爽，晴好日連續(xù)多時，氣候逐趨干燥，正好適合水果的擴大消費。
|